Qu’est-ce que l’alcool?
L’alcool, aussi appelé éthanol, est une substance légale connue pour ses propriétés psychoactives et produite par fermentation ou par distillation de grains. La bière, le cidre, le vin et l’alcool purifié aromatisé sont quelques exemples de boissons fermentées et ont un alcool par volume allant de 0,5 % à 20 %. De leur côté, la vodka et le whisky sont des exemples de boissons distillées, souvent appelées spiritueux, dont l’alcool par volume est généralement de 25 % ou plus.
La consommation de boissons alcoolisées est un phénomène courant lors de réunions amicales ou sociales. Elle n’en risque pas moins d’entraîner des conséquences sanitaires et sociales néfastes, car elle peut engendrer ivresse, intoxication et accoutumance. Pour réduire leur risque de méfaits, les personnes au Canada qui choisissent de boire devraient suivre les Repères canadiens sur l’alcool et la santé (auparavant appelés Directives de consommation d’alcool à faible risque du Canada).
Ressource proposée
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Repères canadiens sur l’alcool et la santé : rapport final
Synthétise l’information tirée de revues des données internationales, de modélisation mathématique, de vastes consultations et de discussions. Les Repères fournissent aux personnes au Canada des informations précises et à jour sur les risques de méfaits liés à la consommation d’alcool.
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Créer un lien pour parler de consommation d'alcool
La clinicienne adopte une attitude motivationnelle dénuée de jugement, ce qui lui permet de demander au patient d'identifier les problèmes spécifiques que lui pose sa consommation d'alcool.
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Explorer les raisons expliquant la consommation; renforcer l'ambivalence
La clinicienne demande au patient d'identifier les avantages associés à la consommation d'alcool. Elle oppose ensuite ces avantages aux problèmes précédemment notés afin de renforcer l'ambivalence du patient.
Apprenez à connaître nos experts
Bryce Barker, Ph.D., CE
courtier du savoir principal
Domaine d'expertise:
Chandni Sondagar, MSP, PMP
Courtière du savoir principale
Domaine d'expertise:
Doug Beirness, M.Sc., Ph.D.
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Matthew Young, Ph.D.
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Timothy Deloughery, CCAC, CCS-AC
Spécialiste en santé liée à l’usage de substances
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Analyste, Recherche et politiques
Domaine d'expertise:
Alexander Caudarella, MDCM CCFP AM ABAM(d)
CEO
Domaine d'expertise:
Conseils, outils et ressources
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Conseils, outils et ressources
Le CCDUS produit des publications de recherche, des outils et des ressources pour faciliter la prise de décisions sur des questions touchant la santé liée à l’usage de substances. Pour en savoir plus, sélectionnez l’un des domaines d’intérêt ci-dessous :
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Substances
Le CCDUS produit une foule de publications sur les dépendances et la santé liée à l’usage de substances à l’intention des chercheurs, des responsables des politiques et des fournisseurs de services de santé. Il offre des conseils aux décideurs en profitant du pouvoir des recherches, en recueillant et en organisant les connaissances et en rassemblant divers points de vue.
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Santé et sécurité publique
Le CCDUS fait de la recherche, produit des outils et des ressources, et élabore des documents pour faciliter la prise de décisions et renforcer les politiques publiques. Consultez nos ressources de santé et de sécurité publique en lien avec les dépendances et l’usage de substances.
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Gens et communautés
Le CCDUS se préoccupe de la santé et du bien-être des gens et des communautés. Son travail porte sur les répercussions de l’usage de substances tout au long de la vie, les points de vue des personnes ayant un savoir expérientiel et le rôle que jouent la stigmatisation, le sexe et le genre, ainsi que les jeunes et les éducateurs dans la santé liée à l’usage de substances.
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Réponse à l’article : Why economists should like booze
En tant que chercheur en épidémiologie et en économie de la santé spécialisé dans l’usage d’alcool et de substances, j’ai trouvé que votre article comparant ceux qui ne boivent pas d’alcool à des…
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